Cara Membuat Kremesan Ayam Tanpa Baking Powder

Cara membuat kremesan ayam tanpa baking powder mungkin terdengar sulit bagi yang belum pernah mencobanya, namun sebenarnya langkah-langkahnya cukup sederhana dan mudah diikuti. Dengan adonan tepung yang tepat dan teknik penggorengan yang benar, Anda bisa mendapatkan kremesan ayam yang gurih, renyah, dan tentunya lezat.

Mungkin beberapa dari Anda pernah mengalami kegagalan saat membuat kremesan ayam tanpa baking powder, seperti kremes yang tidak renyah atau kurang gurih. Namun, dengan beberapa tips dan trik yang tepat, Anda akan mampu membuat kremes yang sempurna tanpa memerlukan baking powder sebagai bahan utama.

Untuk membuat kremesan ayam tanpa baking powder, Anda membutuhkan beberapa bahan dasar yaitu tepung terigu, tepung beras, tepung jagung, dan beberapa bahan tambahan lainnya seperti bawang putih, garam, dan merica. Ikuti langkah-langkah berikut ini:

Cara Membuat Kremesan Ayam Tanpa Baking Powder dan Targetnya

Saya pribadi pernah membuat kremesan ayam tanpa baking powder dan hasilnya cukup memuaskan. Cara membuatnya tidak sulit dan bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Yang penting, jangan lupa untuk memilih bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dengan benar agar hasilnya maksimal.

Langkah pertama adalah mencampur semua bahan kering, yaitu tepung terigu, tepung beras, tepung jagung, bawang putih yang sudah dicincang halus, garam, dan merica dalam wadah besar. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula.

Selanjutnya, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu cair. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer, karena hal ini dapat mempengaruhi tekstur kremesan nanti.

Tips dan Trik Membuat Kremesan Ayam Tanpa Baking Powder

Pada saat penggorengan, pastikan minyak dalam wajan sudah cukup panas sebelum Anda menggoreng kremesan ayam. Hal ini dapat mempengaruhi tekstur kremes nantinya. Selain itu, jangan terlalu sering mengaduk kremes saat di dalam wajan agar tidak menggumpal.

Sebelum memasukkan ayam, pastikan ayam sudah dicuci bersih dan diiris tipis-tipis. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam adonan dan pastikan ayam terlapisi rata oleh adonan.

Tekstur Kremesan Ayam yang Sempurna

Setelah ayam terlapisi adonan, goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan kremesan ayam pada wadah yang sudah dilapisi dengan tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Sajikan kremesan ayam dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.

Cara Variasi Kremesan Ayam Tanpa Baking Powder

Anda bisa mencoba variasi kremesan ayam tanpa baking powder dengan menambahkan rempah atau bahan lainnya seperti tepung ketan dan tepung tapioka. Selain itu, Anda juga bisa mencoba mengganti ayam dengan ikan atau udang untuk variasi yang lebih menarik.

Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Cara Membuat Kremesan Ayam Tanpa Baking Powder

1. Apakah kremesan ayam tanpa baking powder lebih sehat dibandingkan kremesan ayam yang menggunakan baking powder?

Ya, karena kremesan ayam tanpa baking powder tidak menggunakan bahan kimia tambahan yang terkandung dalam baking powder.

2. Apakah tepung beras bisa diganti dengan tepung jagung atau tepung ketan?

Ya, Anda bisa mengganti tepung beras dengan tepung jagung atau tepung ketan, atau bahkan mencampur ketiganya sesuai selera.

3. Bisakah saya menyimpan kremesan ayam yang sudah jadi di dalam kulkas?

Bisa, tetapi kremesan ayam akan kehilangan teksturnya yang renyah apabila disimpan dalam kulkas. Sebaiknya, kremesan ayam dihidangkan saat masih hangat.

4. Berapa lama masa penggorengan yang ideal untuk membuat kremesan ayam tanpa baking powder?

Waktu yang ideal untuk penggorengan kremesan ayam tanpa baking powder adalah 3-5 menit, atau hingga kremes berwarna kuning kecoklatan.

Kesimpulan Cara Membuat Kremesan Ayam Tanpa Baking Powder

Dengan adonan tepung yang tepat dan teknik penggorengan yang benar, Anda bisa membuat kremesan ayam yang lezat tanpa baking powder. Penting untuk memilih bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dengan benar agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!

Gallery

Cara Membuat Kremes Tanpa Telur - Ayam Kremes Gurih Renyah Spesial

_{^{Photo Credit by: bing.com / telur kremesan gurih renyah kremes}}

Cara Membuat Kremes Tanpa Telur : Dede Martino: Pertanian Hidroponik

_{^{Photo Credit by: bing.com /}}

Cara Membuat Kremesan Ayam Goreng - YouTube

_{^{Photo Credit by: bing.com / kremesan}}

Cara Membuat Kremes Tanpa Telur - Resep Kremesan Ayam Tanpa Telur

_{^{Photo Credit by: bing.com / telur kremesan}}

Cara Membuat Kremes Tanpa Telur - Cara Memasak Kremesan Tanpa Baking

_{^{Photo Credit by: bing.com / telur kuepraktis yaho kremes masakanku memasak kremesan praktis}}

Bagikan Artikel ini